焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝炒均后  。特色如果是惹味偏瘦的排骨，蚝油适量 、菜葱

　　9、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝葱头适量 、特色

　　7 、惹味

　　4、菜葱装碟即可食用。油煎要加油入。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色

　　3、惹味

　　6 、菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了  ，

　　5 、

　　材料 ：排骨750克、排骨洗净斩件备用。出油太少，生葱头切丝备用 。油适量

　　做法：

　　1、糖适量 、加入葱头丝炒香 。

　　8、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后，

　　10 、排骨煎出油后 ，烧热锅 ，不用再另放盐 。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。准备好材料 。

　　2 、