蔬菜零食，超级健康     除果汁外

    除果汁外，蔬菜零食

压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，以及某些进食不便的病人，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的
。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。水果罐头、营养价值也与新鲜水果有很大差距。营养破坏越多。